Tăiței Picante cu Arahide
Vedere generală
Tăițeii picante cu arahide sunt o alegere excelentă pentru o cină rapidă, sănătoasă și plină de gust. Această rețetă este vegană și fără gluten, ceea ce o face potrivită pentru multe diete. În plus, se prepară în doar 15 minute, fiind ideală pentru serile aglomerate.
Introducere
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și delicioase, tăițeii picante cu arahide sunt soluția perfectă. Acești tăiței sunt plini de aromă și pot fi pregătiți cu ușurință acasă. Sunt o opțiune minunată pentru cei care urmează o dietă vegană sau fără gluten.
De ce să faci această rețetă?
Această rețetă este foarte rapidă și ușor de realizat, având nevoie de câteva ingrediente simple. Tăițeii sunt plini de nutrienți și arome, fiind atât gustoși, cât și sănătoși. Ingredientele sunt accesibile și le poți găsi cu ușurință în magazine.
Ingrediente în tăiței cu arahide
Pentru a pregăti tăiței picante cu arahide, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 8 oz tăiței din orez
- 1 lingură ulei de susan
- 3 cepe verzi, tăiate
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 linguriță ghimbir proaspăt ras
- 1 ardei gras, feliat
- 1 cană edamame congelat, decojit
- 1/2 cană unt de arahide natural
- 1/4 cană tamari sau sos de soia
- 1/4 cană apă
- 1 lingură sos dulce de chili
- 1-2 lingurițe sriracha (opțional)
- 1 lingură sirop de arțar
- Sucul de la 1 lime
- Sare și piper, după gust
Cum să faci tăiței cu arahide
Iată pașii pentru a prepara tăiței picante cu arahide:
Fă tăiței din orez
Gătește tăițeii din orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Nu uita să îi scurgi bine după gătire.
Gătește legumele
Într-o tigaie mare sau wok, încălzește uleiul de susan la foc mediu. Adaugă ceapa verde, usturoiul și ghimbirul și gătește timp de 2 minute. Apoi, adaugă ardeiul gras și edamame și gătește timp de 2-3 minute sau până când edamame este decongelat.
Fă sosul
În tigaie, adaugă untul de arahide, tamari, apă, sos dulce de chili, sriracha, sirop de arțar și sucul de lime. Amestecă bine până când sosul devine neted. Adu sosul la fierbere, apoi reduce focul și lasă-l să fiarbă la foc mic timp de 5 minute.
Asamblează
Adaugă tăițeii din orez în tigaie și amestecă pentru a-i acoperi cu sos. Poți presăra toppings suplimentare, cum ar fi ceapă verde tăiată, arahide zdrobite sau coriandru, și servește imediat.
Ce să asociezi cu tăiței cu arahide
Tăițeii cu arahide se pot asocia cu diverse garnituri și proteine. Poți adăuga pui, creveți sau tofu pentru un plus de proteină. De asemenea, poți include legume suplimentare, cum ar fi ciuperci, broccoli sau morcovi, pentru a adăuga mai multe nutrienți și a diversifica gustul.
Substituții și schimburi ușoare
Dacă ai alergii la anumite ingrediente, nu îți face griji. Untul de arahide poate fi înlocuit cu tahini sau unt de semințe de floarea-soarelui. De asemenea, dacă nu ai tamari, poți folosi sos de soia obișnuit.
Întrebări frecvente (FAQs)
Pot folosi o tăiței diferite?
Da, poți folosi orice tip de tăiței, cum ar fi tăiței ramen sau tăiței de grâu.
Cât de picante sunt aceste tăiței?
Gradul de picantitate depinde de cantitatea de sriracha pe care o folosești. Poți ajusta în funcție de preferințele tale.
Instrucțiuni de păstrare
Păstrează rămășițele de tăiței cu arahide într-un recipient etanș în frigider timp de până la 3 zile. Poți să le reîncălzești pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. De asemenea, rețeta poate fi gătită și congelată într-un recipient etanș timp de până la 3 luni.
Mai multe rețete delicioase de tăiței
Dacă îți plac tăițeii, îți recomandăm și alte rețete delicioase, cum ar fi: - Tăiței Ramen Picante - Tăiței cu Susan Portocalie - Pad Thai cu Legume
Concluzie
Tăiței picante cu arahide sunt o rețetă simplă și rapidă, plină de gust, perfectă pentru o cină sănătoasă.