Rețetă de Cod la Tavă
Introducere
Dacă vrei o rețetă simplă, sănătoasă și delicioasă, codul copt la tavă este alegerea ideală. Această rețetă combină peștele cu legume proaspete și un sos aromat, oferindu-ți o masă nutritivă care se prepară rapid. Totodată, se gătește pe o singură tavă, ceea ce face curățenia mai ușoară.
De ce să faci această rețetă
Sunt multe motive pentru care ar trebui să încerci această rețetă de cod la tavă. Iată câteva dintre cele mai importante avantaje:
O tavă
Gătind totul pe o singură tavă, economisești timp și efort. Nu trebuie să te îngrijorezi de multe vase și ustensile, ceea ce îți va face gătitul mai simplu.
Nutritivă + Plină de aromă
Această rețetă este bogată în proteine datorită codului și include o varietate de legume, făcând-o o alegere excelentă pentru o alimentație sănătoasă. Gustul este fantastic, datorită combinației de condimente și ulei de măsline.
Fără gluten
Dacă ești celiac sau ai sensibilitate la gluten, această rețetă este perfectă pentru tine. Nu conține ingrediente care ar putea provoca probleme.
Ingrediente în Codul copt
Pentru a prepara această rețetă, ai nevoie de: - 3 linguri ulei de măsline - 1 lb cartofi baby, tăiați în jumătate - 2 ardei grași, fără semințe și tocați - 1 pint uscat de roșii cherry - 3 căței de usturoi, tocați mărunt - 4 fileuri de cod (4-6 oz fiecare) - 1/2 tsp paprika - sare + piper, după gust - 1 lămâie mare, feliată subțire - 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat, mărar sau coriandru (sau o combinație a tuturor celor trei)
Cum să faci această rețetă de cod copt
Urmărește acești pași pentru a pregăti această delicioasă rețetă de cod la tavă:
PASUL 1: Marinează codul
Uscă fileurile de cod cu un prosop și adaugă 1 lingură de ulei de măsline, paprika, sare și piper. Lasă să marineze în timp ce legumele se gătesc.
PASUL 2: Coace cartofii + legumele
Pune cartofii pe tava de copt și acoperă-i cu 1 lingură de ulei de măsline și un praf de sare. Coace în cuptor timp de 15 minute. Mută cartofii într-o parte și adaugă ardeii, roșiile cherry și cățeii de usturoi. Amestecă cu 1 lingură de ulei de măsline și presară sare. Coace pentru încă 10 minute.
PASUL 3: Coace codul
Amestecă cartofii și legumele pe tava de copt și apoi creează 4 „găuri” pentru codul marinat. Pune felii de lămâie deasupra. Coace legumele și peștele timp de 10-15 minute sau până când codul este gătit și se desface ușor. Presară cu ierburi proaspete, dacă dorești.
Modificări ușoare
Dacă vrei să adaptezi rețeta, iată câteva sugestii: - Schimbă legumele: Poți folosi alte legume, cum ar fi broccoli sau morcovi, în loc de cartofi sau ardei. - Adaugă brânză: O brânză feta sfărâmată poate adăuga un gust delicios. - Schimbă ierburi: Folosește ierburile preferate pe care le ai la îndemână. - Folosește unt: Dacă preferi o rețetă mai bogată, înlocuiește uleiul de măsline cu unt.
Întrebări frecvente
Pot folosi un alt pește?
Da! Această rețetă poate fi făcută cu orice tip de pește, dar timpul de coacere poate varia.
Cum păstrez resturile?
Păstrează resturile în frigider timp de până la 3 zile. Le poți reîncălzi pe aragaz sau în cuptorul cu microunde.
Instrucțiuni de depozitare
Pentru a păstra prospețimea, depozitează resturile în frigider. Nu recomand înghețarea acestei rețete, deoarece textura peștelui poate fi afectată.
Mai multe rețete pe tavă
Dacă îți place această rețetă, îți recomand și aceste preparate pe tavă: - Pui cu ananas la tavă - Brânză prăjită la tavă - Fajitas de pui la tavă
