Rețetă de Chili Fără Fasole
Vedere Generală
Chili este un preparat gustos, iubit de mulți pentru aroma sa bogată. În această rețetă, vom învăța cum să facem un chili delicios fără fasole, perfect pentru persoanele care urmează diete fără gluten sau paleo.
Introducere
Această rețetă oferă o alternativă sănătoasă și delicioasă la chili-ul obișnuit. Fără fasole, acest chili este simplu de preparat și ideal pentru mesele de familie. Este o rețetă rapidă care va satisface cu siguranță gusturile tuturor.
Beneficiile rețetei:
- Fără fasole
- Ușor de preparat
- Potrivit pentru mese de familie
De ce să faci această rețetă?
O singură oală
Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei rețete este că totul se gătește într-o singură oală. Astfel, nu trebuie să îți faci griji cu privire la spălatul vaselor după masă.
Dietă Paleo + Whole 30
Rețeta este perfectă pentru cei care urmează dietele Paleo și Whole 30, deoarece nu conține fasole sau cereale, ci doar legume, carne și condimente.
Pregătire ușoară a meselor
Această rețetă este ideală pentru a fi preparată în avans. Poți face o porție la începutul săptămânii și o poți încălzi pentru prânzuri sau cine rapide.
Ingrediente în Chili Fără Fasole
Pentru a pregăti acest chili, ai nevoie de următoarele ingrediente: - Carne (de vită, pui sau curcan) - Pudră de chili - Chimen măcinat + paprika - Roșii tăiate cubulețe (1 conservă mare) - Borș de vită (sau apă) - Sare + piper
Cum să faci această rețetă de Chili Fără Fasole
Pas cu pas:
Sotează carne de vită
Încălzește ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare. Adaugă carnea de vită măcinată și gătește până devine rumenită (aproximativ 3-4 minute).
Gătește legumele
Adaugă ceapa tăiată și gătește încă 3 minute. Adaugă usturoiul, ardeii și jalapeno și gătește încă 2 minute. Presară pudra de chili, chimenul și paprika și amestecă bine.
Fierbe
Toarnă roșiile tăiate cubulețe și borșul de vită, apoi adu la fierbere. Odată ce fierbe, redu căldura și lasă să fiarbă timp de 20-30 de minute, neacoperit, sau până se îngroașă. Condimentează cu sare și piper.
Decorează + servește
Adaugă topping-urile dorite și servește.
Cele mai bune toppinguri pentru chili
Chili-ul poate fi savurat cu diverse toppinguri. Iată câteva idei: - Chipsuri de tortilla - Avocado feliat - Smântână sau iaurt grecesc - Brânză rasă - Ceapă verde - Coriandru
Întrebări frecvente
Poate fi preparat în Instant Pot?
Da! Poți sotează carnea de vită mai întâi (aproximativ 3 minute în modul sote cu ulei de măsline), apoi adaugă toate celelalte ingrediente. Gătește la presiune pe HIGH timp de 8 minute.
Se poate face în Slow Cooker?
Da! Rumenește carnea și legumele pe plită mai întâi, apoi adaugă toate ingredientele în slow cooker și gătește pe HIGH timp de 3 ore sau LOW timp de 6 ore.
Se poate folosi carne diferită?
Poți folosi orice tip de carne tocată sau un amestec de cărnuri în loc de carne de vită.
Instrucțiuni de păstrare
Cum să păstrezi resturile:
- Refrigerator: păstrează resturile într-un recipient etanș în frigider timp de până la 3 zile.
- Freezer: păstrează într-un recipient etanș în congelator timp de până la 3 luni. Dezgheață peste noapte în frigider sau pe blatul de lucru timp de câteva ore.
Mai multe rețete de chili
Dacă îți place această rețetă, poți încerca și: - White Bean Chili - Sweet Potato Turkey Chili - Buffalo Chicken Chili
Rețetă de Chili fără fasole
Pentru a rezuma, iată rețeta completă: - Ingrediente: - 1 lingură ulei de măsline - 1 lb carne de vită măcinată - 1 ceapă mare, tăiată - 3 căței de usturoi, tocați - 2 ardei grași, fără semințe și tăiați - 1 ardei jalapeno, fără semințe și tăiat - 2 linguri pudră de chili - ½ linguriță chimen măcinat - ½ linguriță paprika - 1 conservă de 28 oz roșii tăiate - 1 cană supă de vită - ½ linguriță sare - ¼ linguriță piper
Concluzie
Această rețetă de chili fără fasole este gustoasă și ușor de făcut, fiind perfectă pentru mesele în familie.