Pudding cu Chia și Citrice de Iarnă
De ce să faci această rețetă?
- Sursă excelentă de fibre: Semințele de chia sunt o sursă fantastică de fibre și acizi grași, oferind nutrienți într-un desert delicios.
- Ingrediente simple: Ai nevoie de câteva ingrediente de bază pentru a prepara puddingul.
- Fără gluten și vegan: Această rețetă este atât fără gluten, cât și vegană.
- Prep ușor pentru masă: Poți pregăti o cantitate mare la începutul săptămânii și să o împarți în borcane pentru gustări rapide.
Ingrediente în Puddingul cu Chia
- 2 cupe lapte fără lactate (preferabil de migdale sau cocos)
- 1/2 cupă semințe de chia
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1–2 linguri de sirop de arțar (opțional)
- 1 linguriță coajă de portocală
- 1 cupă citrice de iarnă tăiate (mandarină, portocală, grapefruit, portocală roșie etc.)
Cum să faci Pudding cu Chia cu Citrice de Iarnă
PASUL 1: COMBINE TOATE INGREDIENTELE
Combină toate ingredientele (cu excepția citricelor de iarnă) într-un bol mare și amestecă bine.
PASUL 2: STOCARE + SERVIRE
Acoperă bolul sau pune-l într-un recipient etanș și păstrează-l peste noapte în frigider sau timp de cel puțin 8 ore. Împarte în 4 cupe și decorează cu citricele de iarnă la alegere.
Variații ale rețetei
- Schimbă fructele: Poți folosi citricele tale preferate sau orice alt fruct.
- Adaugă ciocolată: Presară câțiva fulgi de ciocolată sau stropi cu ciocolată topită.
- Adaugă crocant: Presară câteva nuci pentru o textură crocantă.
Întrebări frecvente
Pot folosi un alt îndulcitor?
Da, poți înlocui siropul de arțar cu alt îndulcitor lichid, cum ar fi mierea sau agava.
Pot folosi un alt tip de lapte?
Da, poți folosi lapte de ovăz, lapte de cocos, lapte de soia sau lapte de orez. Dacă nu ești vegan, poți utiliza și lapte de vacă.
Pot dubla această rețetă?
Absolut! Poți dubla sau chiar tripla rețeta.
Instrucțiuni de păstrare
În frigider: Păstrează puddingul de chia într-un recipient etanș în frigider timp de până la cinci zile. Dacă semințele de chia au absorbit prea mult lichid, poți ajusta consistența adăugând mai mult lapte.
Rețeta de Pudding cu Chia cu Citrice de Iarnă
Ingrediente
- 2 cupe lapte fără lactate (preferabil de migdale sau cocos)
- 1/2 cupă semințe de chia
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1–2 linguri de sirop de arțar (opțional)
- 1 linguriță coajă de portocală
- 1 cupă citrice de iarnă tăiate (mandarină, portocală, grapefruit etc.)
Instrucțiuni
- Combină toate ingredientele într-un bol mare și amestecă bine.
- Acoperă bolul sau pune-l într-un recipient etanș și păstrează-l în frigider peste noapte sau timp de cel puțin 8 ore.
- Împarte în 4 cupe și garnisește cu citricele de iarnă la alegere.
